Alrededor de 498 personas con discapacidad severa de Cotopaxi usuarias del Bono Joaquín Gallegos Lara, recibirán  desde este mes el fortificante nutricional “arroz con leche” del Ministerio de Inclusión Económica y Social (MIES).

Arroz con leche, es un alimento fácil de preparar, tiene harina de arroz pre-cocida y leche entera en polvo, no necesita que se lo cocine, es un complemento a la alimentación diaria, se puede tomar luego del desayuno, a media mañana y en la tarde antes de merendar.

La distribución  de este producto iniciará con un taller de trabajo con los 33 Tenientes Políticos de la provincia, con quienes se coordinará la entrega  del arroz con leche en territorio.

Cada persona con discapacidad severa recibirá 6 kilogramos, ya que se recomienda el consumo de 65 gramos diarios del alimento en dos tomas, por lo que se entrega 2 kilos de alimento para un mes de consumo.

El lunes 8 de julio, iniciará  la entrega del fortificante nutricional, “arroz con leche”,  a personas con discapacidad en  el cantón de Salcedo, martes 9  en el cantón Pangua, miércoles 10 cantón  La Maná. La distribución se realizará de acuerdo al cronograma establecido.

De igual forma el viernes 12 de julio de 2013 se realizará la primera Feria de Nutrición para personas con discapacidad, misma que contará con stands informativos de preparación del arroz con leche, salud, nutrición ejercitación, derechos  de personas con discapacidad e información de la modalidad  “Servicio de Atención en el Hogar y la Comunidad” ejecutada por el MIES con la colaboración de Gobiernos Autónomos Municipales.