La construcción de un centro de acopio para el desarrollo integral de las familias de la asociación ASOSALLITA y de organizaciones campesinas de la zona norte de Manabí será posible gracias al convenio firmado entre el Instituto de Economía Popular y Solidaria (IEPS), Ministerio de Inclusión Económica y Social (MIES) y ASOSALLITA este 18 de marzo en el cantón San Vicente. Alrededor de 300 personas y autoridades nacionales estuvieron presentes en durante la firma.

Un total de 251.585,18 dólares financia el convenio para el Proyecto de fortalecimiento del circuito económico de la Asociación de Servicios de Alimentación la Criollita “ASOSALLITA”.  Juan Pablo Muñoz, Subsecretario de Inclusión Económica y Movilidad Social del MIES, señaló “Para nosotros es motivo de alegría saber que ahora la economía ya no es cosa de pocas familias como solía ser en el pasado, la economía popular y solidaria ahora nos permite articular con agricultores, pescadores, pequeños productores, y a partir de ellos empezamos la redistribución de la riqueza”.

La asociación de economía popular y solidaria “ASOSALLITA” actualmente provee alimentación a 8 Centros Infantiles del Buen Vivir (CIBV), de los cantones San Vicente y Sucre, y está  conformada por 20 socios 7 hombres y 13 mujeres.

El centro de acopio contará con una tienda comunitaria y beneficiará a los agricultores quienes podrán comercializar sus productos directamente al consumidor, además de 3 cocinas para la preparación de alimentos, proyectándose así no solo proveer de alimentación a los CIBV, sino ampliar su abanico de clientes hacia el sector privado.

Claudia Burgos, socia de “ASOSALLITA”, resaltó que desde que pertenece a la asociación ha mejorado su calidad de vida; ahora no solo cuenta con una estabilidad laboral, sino que se encuentra en constante aprendizaje. El MIES y el IEPS capacitan en buenas prácticas sobre manipulación de alimentos, nutrición, manejo de desechos a los socios de ASOSALLITA.